【たれが決め手】やきとりのたれ人気おすすめランキング決定版！売れ筋比較

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やきとりの美味しさは、肉質はもちろん「たれ」にかかっています。この記事では、スーパーやネットで人気を集めるやきとりのたれに焦点を当て、徹底調査しました。

甘口・辛口、濃厚・あっさりなど、多様なラインナップの中から、自信を持っておすすめする商品をランキング形式でご紹介。最高のやきとりのたれを見つけて、お店のような本格的な味をご堪能ください！

やきとりのたれとは

やきとりのたれとは、主にやきとりを調理する際や、焼いた後に付けて食べるために用いられる、甘辛い醤油ベースの調味液のことです。やきとりの風味や美味しさを引き立てる、非常に重要な要素となっています。

やきとりのたれの基本的な材料

材料	役割	特徴
醤油	味のベース、塩味、旨味、コク付け	濃口醤油が一般的。たれの風味の根幹をなし、香ばしさを生む。
砂糖	甘み、とろみ付け	強い甘さを加える。ざらめや水飴を使うと、濃厚な甘さと美しい照りが出る。
みりん	上品な甘み、ツヤ出し、旨味の向上	豊かな風味とアルコール由来のツヤを与える。
酒	風味付け、臭み消し	たれの味に奥行きを出し、鶏肉特有の生臭さを和らげる。

基本の4つに加えて、さらに風味やコクを増すために、ねぎ、生姜、唐辛子など加えて風味や個性を出します。

やきとりのたれの歴史

1680年代の料理書には、鳥肉を串に刺して焼く調理法が記載されています。この頃には、塩を振った後に「醤油の中に酒を少し加えたもの」につけて焼くという、現在のタレ焼きの原型ともいえる記述があります。

明治時代になると、鶏肉はまだ高級でしたが、料理屋で出た鶏の端肉や内臓を串に刺して焼く屋台が登場しました。これが、現在の焼き鳥屋の原点です。

1961年以降、アメリカからブロイラー（短期間で育つ若鶏）が本格的に導入され、鶏肉が安価で大量に供給されるようになりました。これにより、焼き鳥は一気に大衆の食べ物となり、屋台や居酒屋で広く親しまれるようになります。

1968年には、エバラ食品から「焼肉のたれ」が発売されるなど、家庭で外食の味を楽しむための「たれ」が商品化され始めました。後に、やきとりのたれも市販され、手軽にプロの味を楽しめるようになりました。

やきとりのたれの主な用途

やきとりのたれは、その甘辛く濃厚な風味と豊富な旨味から、やきとりのタレとしてだけでなく、家庭料理全般で活躍する万能調味料としての用途が非常に広いのが特徴です。

※画像はイメージです

やきとり

漬け焼きで焼いている途中で何度もタレを塗り、肉に旨味を定着させ、美しい照りを出したり、仕上げで焼き上がった串に、最後にさっとかけて風味とツヤを出し、タレのフレッシュな香りを楽しむなどの用途があります。

照り焼きチキン

鶏肉を焼く際にタレを絡めれば、簡単に照り焼きが完成します。市販のタレは粘度があるため、きれいな照りが出やすいです。

鶏そぼろ

鶏ひき肉とたれを炒め煮するだけで、甘辛いそぼろが完成します。お弁当やおにぎりの具材として最適です。

鶏肉と根菜の煮物

鶏肉、大根、人参、こんにゃくなどを煮込む際、通常の醤油とみりんの代わりにたれを使います。風味豊かでご飯によく合う煮物が簡単に作れます。

タレ飯

焼き鳥のタレをそのまま、または温めてご飯にかけたり、焼いた具材を乗せたりするソースとして使います。タレに含まれる脂と鶏の旨味が、ご飯全体に広がり、満足度の高い一品になります。

焼きおにぎり

握ったおにぎりの表面にタレを塗り、フライパンやトースターで焼きます。タレの糖分が焦げて香ばしい香りと美しい照りが付き、本格的な風味になります。

味玉

やきとりのたれを漬け込み液に使うと、短時間で味が染み込み、コク深く濃厚な味わいの味玉が完成します。

専門店の秘伝のたれ

老舗の焼き鳥店では、この基本のたれに、鶏肉から落ちる肉汁や脂を継ぎ足しながら煮詰めて使っていることが多く、これを「継ぎ足しのたれ」や「秘伝のたれ」と呼びます。この継ぎ足しによって、たれに鶏の旨味が凝縮され、お店独自の深い味わいと風味（コク）が生まれます。

国技館秘伝のたれ

大相撲の国技館名物「国技館やきとり」に使用されているたれ。お土産としても非常に有名で、万能調味料として人気。

信州上田名物 美味だれ（おいだれ）

長野県上田市のご当地グルメ。醤油ベースのたれに大量のすりおろしニンニクを加えるのが特徴。後から「追いがけ」して食べる。

東松山やきとり 秘伝のみそだれ

埼玉県東松山の「やきとり（豚かしら肉）」に欠かせないご当地だれ。唐辛子やニンニクをブレンドしたパンチのある味噌味。

水郷のとりやさん 須田本店特製たれ

創業以来、50年以上受け継がれている伝統の味。鶏肉を知り尽くした専門店ならではの濃厚な甘みとコクが特徴。

炭寅（すみとら）オリジナル焼鳥のたれ

博多の老舗醤油屋と協力して作り上げた、少し甘めでとろみのある濃厚な醤油だれ。店舗の味を家庭でも楽しめるとしてお取り寄せで人気。

旭川 焼鳥専門 ぎんねこ やきとりのたれ

北海道旭川の有名店「ぎんねこ」で使われるたれ。新子焼き（若鶏の半身焼き）などのご当地メニューでも知られ、その味を家庭向けに展開。

やきとり竜鳳の「秘伝のたれ」

移動販売（屋台）でもおなじみの焼き鳥専門チェーン。店舗で使われている甘辛いたれを家庭用にも販売しています。

やきとりのたれの地域性

日本の地域ごとのやきとりのたれの違いは、その地域の主要な食肉文化や醤油・味噌などの基礎調味料の歴史に大きく影響されています。

北海道

醤油ベースの甘辛いたれが主流ですが、地域によっては肉の旨味を凝縮した濃厚な味噌だれを使う店もあります。室蘭では、豚肉を使うのが主流。タレ自体は甘辛い醤油ベースですが、食べる際にマスタードを添えるのが特徴的なスタイルです。

東北地方

青森県では上北農産加工の焼き鳥のたれが広く使われています。これは青森県産にんにくや玉ねぎをたっぷり使ったコクとパンチのある醤油ベースで、家庭や店でも人気です。

秋田県では、高級地鶏である比内地鶏を扱う店では、素材の味を活かすために、濃すぎない醤油ベースのあっさりとした甘口のたれを使う傾向があります。

関東地方

関東地方のやきとりのたれは、基本的に濃口醤油をベースにした甘辛く濃厚な味が主流です。砂糖、みりんをたっぷり使い甘みが強く、継ぎ足して煮詰めることで、鶏の脂と旨味が凝縮され、強いとろみと照りが出ます。この「照り」が食欲をそそる要素とされています。

また、関東地方でも、東松山の味噌だれのように、地域独特のタレ文化が存在します。

中部・北陸地方

中部・北陸地方のやきとりのたれは、基本的には関東に近い濃厚な醤油ベースの継ぎ足しだれが主流ですが、北陸では魚介のタレに近い醤油のキレが良いサラリとしたタレを使う店も見られます。

また、信州上田のニンニク醤油文化が比較的近いため、独自のたれ文化が混在しています。

関西地方

関西地方では濃口醤油がベースでも、関東ほど甘さや粘度を強調せず、サラッとした質感に仕上げる店が多いです。醤油や素材の香りを活かし、焼き鳥の香ばしさを邪魔しない、あっさりとした味わいです。

中国・四国地方

中国地方では、全体的に甘辛い醤油ベースのタレが多いですが、広島などでは、瀬戸内の食材を活かした出汁や魚介の旨味を隠し味に加える店もあります。

愛媛県今治市は、串に刺さない鶏肉を鉄板で焼くスタイルが主流です。このため、タレは鉄板の上で肉に絡め、焦げ付きの香ばしさを出すことに重点を置いた、粘度のある醤油ベースのタレが使われます。

九州・沖縄地方

九州地方では、非常に甘みが強い醤油ベースのたれが一般的です。九州の醤油は、みりんや砂糖を加えていないにもかかわらず甘いものが多く、さらに調理で甘く仕上げます。また、煮干しやホタテなどの海鮮系の旨味を隠し味に使う店があるのも特徴的です。

沖縄地方では、一般的に九州の影響を受けた甘めの醤油たれが使われます。また、豚肉を使った串焼きも多く、泡盛や黒糖を隠し味に使う店もあります。

やきとりのたれの選び方のポイント

焼き鳥のたれを選ぶ際のポイントは、ご家庭で楽しみたい焼き鳥の種類や求める風味によって変わってきます。お店の秘伝の味を再現するために、注目すべきポイントを解説します。

ベースの調味料と風味で選ぶ

市販されている、あるいは店で使われている焼き鳥のたれは、大きく「醤油系（王道）」「味噌系（濃厚）」「ニンニク系（パンチ）」の3種類に分けられます。

王道・甘辛系（醤油ベース）

醤油のコクと、砂糖やみりんによる濃厚な甘みがバランス良く配合されています。継ぎ足し文化により、複雑な旨味が凝縮されています。鶏肉全般（もも、ねぎま）、つくね、照り焼きや豚肉料理にも万能です。

濃厚・ピリ辛系（味噌ベース）

味噌特有の深いコクと旨味、そして唐辛子によるピリッとした辛さが特徴。肉の脂に負けない濃厚さがあります。豚肉（かしら、ホルモン）、鶏皮、手羽先など脂身の多い部位におすすめです。

パンチ・スタミナ系（ニンニク・果実入り）

ニンニクの風味が非常に強く、スタミナ感を強調した味わい。果実の甘みと酸味が効いて、さっぱり感とコクを両立させています。鶏もも肉、レバーなどの内臓系。タレを焼かずに後からかける追いダレが用途です。

とろみで選ぶ

焼き鳥のたれの粘度は、主に砂糖や水飴、煮詰められた旨味成分、または増粘剤によって決まります。この粘度の高低によって、たれは大きく二つのタイプに分かれます。

とろみが強い（濃厚・高粘度）タイプ

とろみが強いタレは、砂糖や煮詰まった成分が多いため、美しいてりを生み出す能力に優れています。肉の表面に厚く均一に絡みつき、焼き上がりが非常に食欲をそそる見た目になります。

たれが肉の表面にしっかりと密着するため、一口ごとにタレの濃厚な甘みと旨味が口いっぱいに広がります。特に脂身の多い部位（もも肉、皮、手羽先など）の強い旨味に負けず、バランスを取ることができます。

サラサラしている（あっさり・低粘度）タイプ

サラサラのタレは、醤油や出汁の比率が高く、糖分が比較的少なめです。肉に絡むというよりは、肉を「湿らせる」ようなイメージで、控えめな照りになります。

たれが肉の表面で主張しすぎず、上質な鶏肉（地鶏など）本来の旨味や炭火の香ばしさを邪魔しません。焼き鳥を純粋に味わいたい、塩焼きに近い風味を好む方に適しています。焼き上がった串にサッと「追いかけ」ることで、タレのフレッシュな香りだけを楽しむことができます。

醤油の種類で選ぶ

タレの味の根幹をなす醤油。どの醤油が使われているかで、味の深みや香りが大きく変わります。

一般的でバランスの取れた「濃口醤油」

多くのタレで使われているのが、この「濃口醤油」です。色・味・香りのバランスが取れており、クセがないため、どんな部位にも合う定番の味わいを生み出します。まずは基本の味を楽しみたいという方は、濃口醤油ベースのタレを選ぶと間違いないでしょう。

濃厚な旨みとコクの「たまり醤油」

より濃厚で、こってりとした深い味わいを求めるなら「たまり醤油」が使われているタレがおすすめです。大豆を主原料として造られ、とろみと強い旨みが特徴です。その濃厚なコクは、レバーやハツといった内臓系の部位が持つ独特の風味をしっかりと受け止め、美味しさを引き立てます。

専門店の味に近づく「再仕込み醤油」

醤油を使って再度醤油を仕込むという、非常に贅沢な製法で作られるのが「再仕込み醤油」です。色も香りも味も格段に濃厚で、少量でも力強い風味を感じさせます。家庭で本格的な専門店の味を再現したい方や、インパクトのある味わいを求める方におすすめです。

風味豊かでまろやかな「丸大豆醤油」

原材料に「丸大豆」と書かれている醤油は、豊かな香りと、角の取れたまろやかな味わいが特徴です。素材の品質にこだわりたい方や、醤油本来のナチュラルな風味を大切にしたい方におすすめです。タレ全体の味わいを上品にまとめてくれます。

甘味料で選ぶ

焼き鳥のタレの魅力である「甘み」。この甘さも、どの甘味料を使っているかによって、味わいの質やタレの表情が大きく変わります。ただ甘いだけでなく、どのような甘さが加えられているかを知ることが、好みのタ-`レを見つける鍵となります。

コクと深みを与える「三温糖」

少し色のついた「三温糖」が使われているタレは、ただ甘いだけでなく、味に「コク」と「深み」が生まれます。ミネラル分などが含まれるため、まろやかで奥行きのある甘さが特徴です。どこか懐かしく、優しい味わいのタレを探している方におすすめです。

独特の風味と濃厚なコクを生む「黒糖」

ミネラル分を豊富に含んだ「黒糖」は、非常に個性的で力強い風味と、濃厚で深みのある甘さが特徴です。その独特の香ばしさとコクは、タレ全体の味わいを一段とリッチで複雑なものにしてくれます。特に、濃厚な味わいが求められるレバーや、つくねのような部位との相性は抜群です。

上品な甘さと「てり」を生む「ザラメ」

キラキラとした結晶状の「ザラメ」は、純度が高く、雑味のない上品な甘さが特徴です。後味がしつこくなく、キレが良いのが魅力。そして何より、加熱した際に美しい「てり」を生み出す効果が高いことで知られています。

「とろみ」と「ツヤ」を出す「水あめ」

タレの粘度、つまり肉によく絡む「とろみ」を出すのに重要な役割を果たすのが「水あめ」です。また、力強いツヤ（てり）を出す効果も非常に高い甘味料です。原材料に水あめが使われているタレは、肉にしっかりと味が絡み、見た目も美味しそうに仕上がりやすいのが特徴です。

上品な風味と旨みを加える「本みりん」

「本みりん」は、単なる甘味料ではありません。もち米を発酵させて造られ、米由来の複数の糖が絡み合った、上品でまろやかな甘さと豊かな「旨み」を持っています。

さらに、鶏肉の臭みを消したり、味を染み込みやすくしたり、美しい照りを加えたりと、タレの品質を格段に引き上げてくれる重要な役割を担います。

隠し味となる「旨味成分」で選ぶ

焼き鳥のたれを選ぶ際、醤油や砂糖といった主成分だけでなく、加えられている「隠し味となる旨味成分」に注目すると、お店で食べるような深みと複雑さのある本格的な味を再現できます。

この隠し味こそが、たれに個性を与え、ただ甘辛いだけでなく、奥深いコクを生み出す秘訣です。パッケージの原材料表示や商品の説明文で、どの成分が含まれているかを確認してみてください。

鶏ガラ・チキンエキス

鶏肉から抽出された濃厚な鶏の旨味が加わることで、たれ全体がより一層「鶏肉専用」の味に進化します。醤油や砂糖の味の層の下に、確かなコクの土台を作ります。

魚介エキス（ホタテ・カツオ・イリコ）

九州地方など、海産物が豊富な地域のたれや、甘めの醤油たれに採用されることが多い隠し味です。まろやかな風味と独特のコクをたれに加えます。魚介の旨味は、たれの塩味を角の取れた優しい味に変える効果があります。

果実のエキス

果実のエキスは、たれにフルーティーな甘みと適度な酸味を与え、味が濃いだけの単調なたれになるのを防ぎます。りんご果汁は自然でさわやかな甘みと酸味で、たれの口当たりをまろやかにし、後味をすっきりさせます。

野菜のエキス

野菜のエキスは、主にコク、風味、そして肉の臭みを消す「パンチ」を与える目的で使われます。たれの味を重厚にし、スタミナ感を出します。にんにくはスタミナ感と強烈なパンチを加え、焼き鳥のたれにおいて、風味を最も強く主張する成分の一つです。

無添加で選ぶ

添加物に配慮した「焼き鳥のたれ」は、素材本来の風味やコクを活かすために、主にご当地の老舗店や素材にこだわるメーカーから販売されています。

やきとりのたれのおすすめ人気ランキングTOP10

ランキングはECサイト4社、ネットスーパー2社、食品スーパー・ドラッグストア統合データサイト1社を合算して順位付けしています。容量違いの場合は上位の順位を優先しています。

(2026.01.24リサーチ)

詳しくはコチラ

※塩分量は、約15gまたは約18gあたりの食塩相当量です。

1位：エバラ やきとりのたれ(59pt)

原材料	砂糖、アミノ酸液、醤油、ざらめ糖、発酵調味料、醸造酢、食塩、レモン果汁、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カラメル色素、香料(原材料の一部に小麦を含む)
無添加・有機・減塩・アレルギー対応	━
塩分量	約1.3g
ベース	醤油
甘味料	砂糖・ザラメ
旨味成分	レモン果汁

エバラのやきとりのたれは、本醸造醤油をベースにざらめ糖を加え、甘味とコクのバランスを追求した定番の味わいが特徴です。ざらめ糖を使うことで、焼いたときに香ばしい風味が立ち、串に美しいてりが出ます。

また、レモン果汁などを配合し、濃厚な甘辛さの中にも後味をすっきりさせる工夫がされています。ご家庭のフライパンやグリルでも、手軽に本格的な焼き鳥の風味を楽しめるように作られた、万能な甘口醤油だれです。

2位：上北農産加工農業協同組合　やき鳥のたれ(26pt)

原材料	醤油(小麦を含む)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、にんにく、たまねぎ、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、カラメル、色素、甘味料(ステビア)、ビタミンB1
無添加・有機・減塩・アレルギー対応	━
塩分量	約1.0g
ベース	醤油（青森県産大豆・小麦）
甘味料	砂糖他
旨味成分	にんにく・たまねぎ

上北農産加工（KNK）のやき鳥のたれは、「スタミナ源たれ」のノウハウを活かし、青森県産の自家醸造醤油をベースに、青森県産にんにくと玉ねぎを贅沢に使った本格派の甘口醤油だれです。

この地元産の生にんにくによる豊かな風味とコクが最大の特徴であり、甘さは控えめで醤油の香ばしさと旨みが際立ちます。屋台の味を再現したような深い味・香り・照りの三拍子が揃った最高級品とされ、焼き鳥はもちろん、照り焼きやうなぎの蒲焼きにも使える万能なたれです。

3位：モランボン やきとり屋直伝やきとりのたれ(22pt)

原材料	醤油（国内製造）、糖類（砂糖、異性化液糖）、発酵調味料、食塩、唐辛子、ネギエキス／増粘剤（加工澱粉）、カラメル色素、酸化防止剤（V.C）、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・大豆を含む）
無添加・有機・減塩・アレルギー対応	━
塩分量	約0.9g
ベース	再仕込み醤油
甘味料	砂糖
旨味成分	ネギエキス

モランボン「やきとり屋直伝やきとりのたれ」は、再仕込み醤油の深い旨味を軸に、砂糖と異性化液糖の甘さが重なって濃厚でコクのある味わいに仕上がっています。

火を入れると照りがしっかり出て、鶏肉に絡むと専門店のような香ばしさが生まれるのが特徴です。辛味は控えめで、甘辛いバランスがよく、焼くだけで手軽に本格的なやきとりの味を再現できる万能タイプのたれです。

4位： エバラ　厨房応援団　やきとりのたれ(13pt)

原材料	砂糖（国内製造）、アミノ酸液、醤油、発酵調味料、レモン果汁／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆を含む）
無添加・有機・減塩・アレルギー対応	━
塩分量	約0.9g
ベース	醤油
甘味料	砂糖
旨味成分	レモン果汁

エバラの「厨房応援団 やきとりのたれ」の最大の特徴は、塗って焼くことで醤油を炭火であぶったような香ばしい風味がつき、さらに鶏肉に美しい照りが簡単に出せる点です。

隠し味にレモン果汁を少し加えることで、濃厚な甘さの中にもすっきりとしたキレが生まれ、飽きのこない味わいに仕上げられています。串焼きのつけだれとしてはもちろん、鶏肉を炒めて仕上げに絡める「からめ焼き」にも適した万能なタレです。

5位：富士甚 焼鳥のたれ(10pt)

原材料	糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、醤油、米発酵調味料、にんにく、食塩、りんご、玉ねぎ、植物性蛋白加水分解物、澱粉、トマト、生姜、アルコール、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
無添加・有機・減塩・アレルギー対応	━
塩分量	━
ベース	醬油
甘味料	砂糖他
旨味成分	にんにく・りんご他

富士甚のやき鳥のたれは、醤油をベースににんにくや生姜といった香味野菜の風味をしっかり効かせた、甘辛く濃厚な味わいが特徴です。さらに、りんごや玉ねぎなどの野菜や果物を加えることで、醤油の風味に奥行きとまろやかなコクを加えています。

このたれ一本で、タレ漬けから焼き上げまで、風味豊かな本格的な焼き鳥をご家庭で手軽に楽しむことができ、また照り焼きなど他の鶏肉料理にも幅広く使えます。

6位： 須田本店の焼き鳥のタレ(9pt)

※醤油たれ

原材料	醤油たれ【濃口醤油、砂糖、水飴、みりん、澱粉、食塩】／カラメル色素（一部に小麦を含む）
無添加・有機・減塩・アレルギー対応	━
塩分量	━
ベース	醤油
甘味料	砂糖・水飴・みりん
旨味成分	━

須田本店の焼き鳥のたれは、「水郷のとりやさん」が50年以上にわたり継ぎ足してきた秘伝のたれです。地元千葉県の醤油をベースに八丁味噌を加え、濃厚で深いコクと自然な甘みを出すことに特化しています。

このたれは、単に甘辛いだけでなく、鶏肉の甘みと旨みを最大限に引き出すように工夫されており、焼き上げた肉が冷めてもふっくら柔らかいままなのが最大の強みです。

9位：エバラ 鶏炭焼のたれ(8pt)

原材料	食塩（国内製造）、醤油、大豆油、チキンエキス、醸造酢、砂糖、発酵調味料、にんにく、胡椒、蛋白加水分解物、酵母エキス、生姜、山椒／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、香料、カラメル色素、炭末色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
無添加・有機・減塩・アレルギー対応	━
塩分量	約1.2g
ベース	醤油
甘味料	砂糖
旨味成分	チキンエキス・にんにく他

エバラの鶏炭焼のたれは、赤穂産の塩とチキンエキスをベースに、にんにくや生姜などの香味野菜をブレンドした、風味豊かな塩味のたれです。最大の特徴は、食用の竹炭を使用することで、ご家庭でも手軽に本格的な炭火焼き風の香ばしさと風味を鶏肉に付けられる点です。

焼き鳥だけでなく、鶏肉料理全般に使える汎用性の高さも持ち、焼き上げた鶏肉に絡めるだけで、まるで専門店のような深みのある味わいに仕上がります。

9位：ダイショー 　やきとりのたれ(8pt)

原材料	しょうゆ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、ざらめ糖、発酵調味料、みそ、食塩、香辛料／酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、甘味料（ステビア）
無添加・有機・減塩・アレルギー対応	━
塩分量	約1.0g
ベース	醤油
甘味料	ざらめ他
旨味成分	━

ダイショーのやきとりのたれは、醤油とざらめ糖をベースに、隠し味としてみそを加えることで、コク深く香ばしい味わいに仕上げた甘辛だれです。ざらめ糖の配合により、焼き上がりにてりが良く出て、食欲をそそる見栄えになります。

濃厚な醤油の旨味とみその風味が鶏肉とよく絡み、最後のひと絡めでぐっとおいしい焼き鳥が完成します。アウトドアの炭火焼きはもちろん、ご家庭でのフライパン調理でも本格的な風味を楽しめるように設計されています。

9位： あみ印　焼鳥たれ(8pt)

原材料	しょうゆ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、みそ／酒精、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆を含む）
無添加・有機・減塩・アレルギー対応	━
塩分量	約1.2g
ベース	醤油
甘味料	砂糖他
旨味成分	━

あみ印の焼鳥たれは、醤油の香ばしさを軸に、砂糖や水あめの甘さがしっかり効いた、昔ながらの甘辛い味わいが特徴です。火を入れると照りがよく出て、鶏肉に絡むとつやが長く残るため、家庭でも屋台風の仕上がりになります。

にんにくや生姜の主張は控えめで、クセのない万能タイプ。焼くだけで手軽にコクが加わり、串焼きはもちろん、照り焼きや炒め物にも使いやすいバランスの良いたれです。

10位： ソラチ　旭川名物 新子焼きの会推奨 やきとりのたれ(8pt)

原材料	醤油（国内製造）、砂糖、糖蜜、みりん、水飴、糖加工品、チキンエキス、日本酒、生姜、酵母エキス、玉葱エキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
無添加・有機・減塩・アレルギー対応	━
塩分量	約1.2g
ベース	醤油
甘味料	砂糖・水飴他
旨味成分	チキンエキス他

ソラチのこのたれは、若鶏の半身を焼く旭川名物「新子焼き」の会から正式なお墨付きを得た、ご当地推奨の醤油だれです。醤油、砂糖、みりんをベースに、旭川の地酒である「男山」の日本酒を加えることで、甘さの中に深いコクと香りを加えています。

また、生姜の風味が味をキリッと引き締め、鶏肉の旨みを最大限に引き出す設計です。焼き鳥はもちろん、新子焼きのような鶏半身の豪快な料理にも最適で、北海道民熱愛の味として知られています。

やきとりのたれのおすすめ人気ランキングTOP10のまとめ