【屋代の味】厳選！たこ焼きソースランキング人気・おすすめの売れ筋TOP10

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たこ焼きの味を引き立てる重要な要素の一つが、たこ焼きソースです。お店の味を家庭でも再現したい方、こだわりのソースを選びたい方にとって、適切なソース選びは楽しいながらも迷うポイントです。そこで、ランキングと選び方のポイントを詳しく解説します。

たこ焼きソースとは

たこ焼きソースは、たこ焼きにかけて食べる専用のソースです。最大の特徴は、濃厚な甘さと旨味のバランスです。

たこ焼きソースとお好みソースの違い

たこ焼きソースとお好み焼きソースは、どちらも日本の「濃厚ソース」に分類されることが多く、野菜や果実をベースにした甘みと旨味のあるソースですが、それぞれに違いがあります。

一般的に、たこ焼きソースはお好み焼きソースに比べて甘みが強い傾向があります。これは、たこ焼き自体の味が比較的シンプルなので、ソースにしっかりとした甘みを持たせてバランスを取るためと考えられます。

また、たこ焼きソースは、丸い形状のたこ焼きにかけたときに垂れ落ちにくいように、お好み焼きソースよりもとろみが強いものが多いです。

さらに、お好み焼きソースは、使用されるスパイスの種類や量がメーカーによって異なり、より複雑で香辛料の風味が感じられるものがあります。一方、たこ焼きソースは、たこ焼き自体の風味（だしやタコ）を活かすために、比較的シンプルでまろやかな風味になっていることが多いです。

ただし、これらの特徴は一般的な傾向であり、メーカーや商品によって違いがあります。

たこ焼きソースの歴史

たこ焼きは昭和10年（1935年）頃、大阪の「会津屋」の創業者によって考案されました。当初のたこ焼きは、生地に醤油で味付けがされており、ソースをかけずにそのまま食べるスタイルでした。

また、明石焼きのようにだしにつけて食べることもあったようです。この頃は、現在のような「たこ焼きソース」というものは存在しませんでした。

戦後、濃厚なとんかつソースが登場し普及するにつれて、お好み焼きなどと同様に、たこ焼きにもソースをかけて食べられるようになりました。

昭和30年代頃になると、ソースに青のりや削り節をかける、現在の一般的なたこ焼きのスタイルが確立されていきました。この時期に使われたのは、とんかつソースや中濃ソースなどが中心だったと考えられます。

たこ焼きにソースをかける食文化が定着する中で、たこ焼きに最適な味やとろみを追求した専用のソースが登場するようになります。

「お好み焼にお好みソースがあるように、たこ焼にも専用ソースが欲しい」というたこ焼き店主の声から生まれたのが、1964年に発売されたオタフクソースの業務用たこ焼きソースです。

たこ焼きソースの主な用途

たこ焼きソースの主な用途は、言うまでもなくたこ焼きにかけて食べることです。あの甘く濃厚な味わいが、熱々のたこ焼きの風味と食感に絶妙にマッチし、美味しさを引き立てます。

しかし、たこ焼きソースはその独特の風味から、たこ焼き以外にも様々な料理に活用することができます。

たこ焼き

基本中の基本です。焼きたての熱々、外はカリカリ、中はトロトロのたこ焼きに、あの甘くて濃厚なソースをたっぷりとかける瞬間は、まさに至福の時です。

お好み焼き

たこ焼きソースとお好み焼きソースは、どちらも甘みと旨味をベースにしていますが、一般的にたこ焼きソースの方が甘みが強く、とろみが強い傾向があります。お好みソースがない場合や、甘めのお好み焼きが好きな方には特におすすめです。

焼きそば

焼きそばのソースは、ウスターソースベースのものが一般的ですが、たこ焼きソースを使うことで、いつもと違った甘みのある焼きそばが楽しめます。

コロッケ

熱々のコロッケにかけると、ホクホクのじゃがいもと甘いソースが絶妙にマッチします。

カレー・シチュー

カレー、シチューなどの煮込み料理に、隠し味として加えることで、複雑な旨味とまろやかさが加わります。入れすぎると風味が強くなりすぎるので、少量ずつ試すのがおすすめです。

たこ焼きソースの選び方のポイント

たこ焼きソースを選ぶ際には、様々な要素を考慮することで、より自分好みのおいしいたこ焼きを楽しむことができます。

味のタイプで選ぶ

たこ焼きソースを選ぶ上で最も基本的なポイントの一つが、味の好みです。たこ焼きソースには主に甘口、辛口、そしてだし醤油ベースといった味のタイプがあり、それぞれに特徴があります。

甘口

まろやかで優しい甘さを好む方や、お子様と一緒に食べる場合におすすめです。野菜や果実の甘みが強く感じられます。

辛口

ピリッとした刺激やスパイシーな風味を求める方におすすめです。お酒のおつまみとしてたこ焼きを楽しむ場合にも合います。

だし醤油ベース

甘さ控えめで、かつおや昆布などのだしの風味や醤油の香ばしさを楽しみたい方におすすめです。あっさりとした味わいを好む方や、関西風のたこ焼きを味わいたい場合に適しています。

ソースの濃度で選ぶ

たこ焼きソースを選ぶ際に、ソースの濃度（とろみ）はたこ焼きの食感や味わいに大きく影響するため、重要なポイントとなります。

濃厚タイプ

ドロッとしたとろみが強めのソースです。たこ焼きにしっかりと絡み、濃厚な味わいをしっかりと楽しめます。屋台などでよく見かけるタイプです。

あっさりタイプ

さらっとした、比較的粘度が低いソースです。たこ焼きの生地の味やだしの風味を活かしたい場合におすすめです。だし醤油ベースのソースに多い傾向があります。

だしの種類で選ぶ

たこ焼きソースには、ソースの味のベースに加えて、だしを加えて旨味や風味を豊かにしたものが多くあります。使用されるだしの種類によって、たこ焼き全体の味わいが変わるため、好みに合わせて選ぶのがおすすめです。

だしは単独で使われることもありますが、複数のだしを組み合わせた「合わせだし」として使われることも多いです。合わせだしにすることで、それぞれのだしの良いところが引き出され、より複雑で奥深い味わいになります。

かつおだし

スタンダードな醤油ベースのたこ焼きや、かつお節をたっぷりかけたい場合に特によく合います。多くの人に好まれる、バランスの取れた味わいになります。

昆布だし

素材の味を活かしたい場合や、優しい味わいを好む場合におすすめです。たこ焼き自体の味を邪魔せず、深みを与えてくれます。

焼きあごだし

少し個性的な風味を楽しみたい場合や、だし感をしっかりと感じたい場合におすすめです。香ばしさが食欲をそそります。

無添加で選ぶ

市販されているたこ焼き専用ソースに完全無添加の製品はありませんが、添加物をできるだけ使用していない製品はあります。完全無添加のソースを使用したい場合には、お好みソースをおすすめします。

減塩で選ぶ

市販されているたこ焼き専用ソースに本格的な減塩の製品はありませんが、なるべく塩分を控えめにしている製品はあります。本格的な減塩のソースを使用したい場合には、お好みソースをおすすめします。

地域性で選ぶ

たこ焼き自体が大阪発祥の食べ物であるため、ソースも大阪を中心に独自の発展を遂げてきました。しかし、全国に広まるにつれて、各地の食文化や好みに合わせた多様なバリエーションが生まれています。

大阪府

本場大阪では、甘みが強く、とろみのしっかりした濃厚なソースが最も一般的です。これは、たこ焼きのトロッとした生地やタコの風味とよく合います。イカリソース、ツヅミソースなど、地元に根付いたメーカーが多様な味わいのソースを製造しています。

広島県

広島県では、たこ焼き専用のソースというよりも、お好み焼きソースをたこ焼きにも兼用する家庭やお店が多い傾向があり、広島県民はお好み焼きソースの種類が豊富なため、たこ焼きにかけるソースも自分の好みに合わせて選ぶ傾向があります。

オタフクソースやヒロタソースなどなど、地元メーカーが様々な種類のソースを製造しており、好みに合わせて選ばれています。

愛知県

もともと名古屋では、ソース味ではなく、だしと醤油で味付けした素焼きのたこ焼きが親しまれてきた歴史があります。これは、大阪のたこ焼きのルーツである「ラジオ焼き」が醤油味だった影響とも言われています。地元のコーミソースは、うま味が濃くサラッとしているのが特徴です。

関東地方

大阪に比べて甘さ控えめで、ややあっさりとした味わいのたこ焼きソースが好まれる傾向があり、地域によっては、だし醤油をベースにした、よりあっさりとしたたこ焼きソースも見られます。ブルドックソースなどの大手メーカーのものが広く流通しています。

たこ焼きソースのおすすめ人気ランキングTOP10

ランキングはECサイト4社、ネットスーパー2社、食品スーパー・ドラッグストア統合データサイト1社を合算して順位付けしています。容量違いの場合は上位の順位を優先しています。

(2024.03.29リサーチ)

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※塩分量は、約15gまたは約18gあたりの食塩相当量です。

1位：オリバーソース たこ焼ソース(41pt)

原材料	野菜・果実（トマト、たまねぎ、りんご、その他）、砂糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）（国内製造）、醸造酢、たん白加水分解物、食塩、しょうゆ、でん粉、かつおだし、香辛料／増粘剤（加工でん粉、タマリンド）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
無添加・有機・減塩	化学調味料不使用
塩分量	約0.73g
だし	かつおだし
地域	関西（兵庫県）

オリバーソースのたこ焼ソースは、まろやかな甘さとほどよい酸味が特徴で、お子様から大人まで幅広い世代に親しまれています。数種類の野菜や果物をじっくりと煮込んだ自然な甘さに、香辛料の風味が豊かに広がり、たこ焼きの美味しさを引き立てます。

とろみがあるので、熱々のたこ焼きによく絡み、最後まで美味しくいただけます。また、化学調味料を使用していないため、素材本来の味わいを安心して楽しむことができるのも魅力の一つです。

2位：オタフクソース オタフク たこ焼ソース(34pt)

原材料	野菜・果実（トマト、たまねぎ、りんご、その他）、糖類（砂糖（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖）、醸造酢、アミノ酸液、醤油、食塩、酒精、ウスターソース、香辛料、オイスターエキス、こんぶエキス、酵母エキス、肉エキス、蛋白加水分解物、魚肉エキス、ホタテエキス／増粘剤（加工でんぷん、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんごを含む）
無添加・有機・減塩	━
塩分量	約0.8g
だし	かつおだし・昆布だし
地域	広島県

オタフクソースのたこ焼ソースは、濃厚な甘さと豊かな旨味が特徴です。数種類の野菜や果物に加え、昆布などのだしをバランス良く配合することで、深みのある味わいに仕上がっています。

とろみがしっかりしているので、焼きたての熱々たこ焼きによく絡み、ソースの濃厚な風味が口の中に広がります。長年愛され続けている定番の味わいで、家庭でもお店でも、本格的なたこ焼きの味を手軽に楽しむことができます。

3位：ブルドック 本格たこ焼ソース(32pt)

原材料	野菜・果実(トマト、デーツ、りんご、たまねぎ)、砂糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、たん白加水分解物(大豆を含む)、食塩、本醸造醬油(小麦・大豆を含む)、鰹節エキス(小麦を含む)、オイスターエキス、香辛料、チキンエキス、昆布粉末／増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素
無添加・有機・減塩	塩分控えめ
塩分量	0.6g
だし	かつおだし・昆布だし
地域	関東

ブルドックソースの本格たこ焼ソースは、濃厚な旨味とコク深さが特徴です。野菜や果物の自然な甘みに加え、厳選された魚介エキスやスパイスをブレンドすることで、奥深い味わいを実現しています。

とろみがあり、焼きたてのたこ焼きによく絡みつき、一口食べると豊かな風味が口いっぱいに広がります。また、隠し味として醸造酢を使用することで、後味はすっきりとしながらも、全体の味を引き締めています。

4位： オタフク　だしと醤油のたこ焼ソース(32pt)

原材料	糖類（ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、砂糖）、野菜・果実（トマト、たまねぎ、りんご、その他）、醸造酢、醤油、食塩、香辛料、かつおだし、昆布だし、焼きあごだし、かつおかれぶし粉末、オイスターエキス／増粘剤（加工でんぷん、タマリンド）、（一部に小麦・大豆・もも・りんごを含む）
無添加・有機・減塩	━
塩分量	1袋9.8gあたり約3g
だし	かつおだし・昆布だし・焼あごだし
地域	広島県

オタフクのだしと醤油のたこ焼ソースは、従来の濃厚な甘さのたこ焼きソースとは一線を画し、和風だしと醤油の風味を活かした、あっさりとした上品な味わいが特徴です。かつお節や昆布などの豊かなだしが口の中に広がり、醤油の香ばしさが食欲をそそります。

とろみは控えめで、たこ焼き本来の味や風味を邪魔せず、素材の味を引き立てます。あっさりとしているため、たくさん食べても飽きがこず、薬味のネギや大根おろしとも相性抜群です。いつもとは違う、さっぱりとしたたこ焼きを楽しみたい方におすすめのソースです。

5位：築地 銀だこ 銀だこソース(29pt)

原材料	野菜・果実(トマト、たまねぎ、りんご、デーツ、その他)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、醸造酢、アミノ酸液、醤油、食塩、酒精、ウスターソース、香辛料、オイスターエキス、こんぶエキス、酵母エキス、肉エキス、蛋白加水分解物、魚肉エキス、ホタテエキス／増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんごを含む)
無添加・有機・減塩	━
塩分量	約0.8g
だし	昆布だし他
地域	関東

築地銀だこの銀だこソースは、濃厚な甘さとコク、そしてほんのりとした酸味が絶妙なバランスで調和しているのが特徴です。

数種類の野菜や果物をじっくりと煮込むことで生まれる自然な甘さに、魚介系の旨味と香辛料の風味が豊かに重なり合い、銀だこ特有の香ばしく焼き上げられたたこ焼きの美味しさを最大限に引き立てます。長年愛され続けている、銀だこならではのこだわりのソースです。

6位：和泉食品 パロマ たこ焼きソース(21pt)

原材料	野菜・果実(国産(りんご、トマト、玉葱、梅肉))、砂糖(国内製造)、醸造酢、食塩、醬油、発酵調味料、でんぷん、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、カラメル色素、酸味料、乳化剤、V.C、酒精、(一部にりんご・大豆・小麦を含む)
無添加・有機・減塩	━
塩分量	約0.73g
だし	━
地域	関西（大阪府）

和泉食品のパロマたこ焼きソースは、国産のりんごやトマト、玉ねぎ、梅肉などの野菜や果物をたっぷりと使用することで生まれる、フルーティーでまろやかな甘さが特徴です。

醸造酢のほどよい酸味と、醤油や発酵調味料による深みのある旨味が絶妙なバランスで調和し、後味はすっきりとしながらも豊かな風味が口の中に広がります。どこか懐かしい優しい風味が楽しめ、お子様から大人まで、幅広い世代に愛される味わいのたこ焼きソースです。

7位：イカリソース たこ焼きソース(20pt)

原材料	砂糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、野菜・果実（トマト、りんご、たまねぎ、マンゴー、パインアップル）、醸造酢、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、たまねぎ加工品、鰹節エキス、香辛料、昆布粉末／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）
無添加・有機・減塩	━
塩分量	約0.84g
だし	かつおだし・昆布だし
地域	関西（大阪府）

イカリソースのたこ焼きソースは、昆布とかつおの旨味をベースに、マンゴーやパイナップルのようなフルーティーな甘さと程よい酸味が特徴です。数種類の野菜や果物も使用されており、深みのある味わいに仕上がっています。

家庭用には使いやすいチューブタイプがあり、手作りたこ焼きはもちろん、冷凍たこ焼きにもよく合います。また、フライや目玉焼きなど、様々な料理にも活用できるのが魅力です。

8位： イカリソース THE大阪たこ焼きソース(14pt)

原材料	野菜･果実(トマト、りんご、たまねぎ、マンゴー、デーツ、にんじん)、砂糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、醸造酢、本醸造醤油(小麦･大豆を含む)、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、香辛料、昆布粉末、チキンエキス、ポークエキス、たまねぎ加工品、酵母エキス、鰹節粉末/増粘剤(加工でん粉、タマリンドシードガム)、調味料(アミノ酸等)
無添加・有機・減塩	━
塩分量	約0.81g
だし	かつおだし・昆布だし
地域	関西（大阪府）

イカリソースの「THE大阪たこ焼ソース」は、まさに大阪の味にこだわって作られた、風味豊かなあまから味が特徴です。大阪産の本醸造醤油である「新生しょうゆ」をベースに、北海道産の真昆布と焼津製造のかつお節で丁寧にだしを取り、その旨味をたっぷりと含んでいます。

また、ソースの風味だけでなく、かけやすさにも工夫が凝らされており、業界初の三穴キャップを採用することで、お子様でも楽しく、そして均一にソースをかけられるようになっています。

9位：オタフクソース　オタフク ポン酢風味たこ焼ソース(10pt)

原材料	醤油（国内製造）、醸造酢、糖類（ぶどう糖、ぶどう糖果糖液糖）、かんきつ果汁、食塩、酒精、かつおエキス、こんぶエキス、唐辛子／増粘剤（加工でんぷん、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）
無添加・有機・減塩	━
塩分量	約0.95g
だし	かつおだし・昆布だし
地域	広島県

オタフクソースのポン酢風味たこ焼ソースは、いつもの濃厚な甘さのたこ焼きソースとは異なり、爽やかな柑橘の風味とまろやかな酸味が特徴です。醤油をベースに、ゆず果汁やだいだい果汁などの柑橘果汁を加えることで、後味はさっぱりとしていて、くどさがありません。

こってりしたソースが苦手な方や、いつもと違う風味でたこ焼きを楽しみたい方におすすめの、新感覚のたこ焼きソースと言えるでしょう。薬味のネギや大根おろしとの相性も抜群で、よりさっぱりといただくことができます。

10位：パロマ　ゆずソース（たこぽん）(8pt)

原材料	柑橘果汁（柚子・橙・すだち）、砂糖、醤油、たん白加水分解物、食塩、醸造酢、でんぷん、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（加工でんぷん、タマリンド）、酸味料、乳化剤（一部に小麦・大豆を含む）
無添加・有機・減塩	━
塩分量	約0.95g
だし	━
地域	関西（大阪府）

和泉食品のパロマ ゆずソース（たこぽん）は、爽やかなゆずの香りと、まろやかな酸味が際立つ、たこ焼きのためのポン酢風味ソースです。醤油をベースに、たっぷりのゆず果汁を加えることで、一口食べると口いっぱいにフレッシュな柑橘の香りが広がります。

とろみはほとんどなく、サラッとしているので、焼きたての熱々たこ焼きにかけても、生地のカリッとした食感を損ないません。薬味のネギや大根おろし、刻み海苔などを添えると、さらに風味豊かに楽しめます。

たこ焼きソースのおすすめ人気ランキングTOP10のまとめ