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豚丼は、甘辛いタレと香ばしい豚肉が食欲をそそる日本のソウルフード。しかし、自宅で本格的な味を出すのは難しいですよね。
この記事では、絶品の豚丼が簡単に作れる売れ筋人気の豚丼のたれを徹底比較し、おすすめのランキング形式でご紹介します。あなたの好みに合ったたれの選び方も解説するので、ぜひチェックしてください!
豚丼とは

「豚丼(ぶたどん)」とは、調理した豚肉を米飯の上にのせた日本発祥の丼物料理です。北海道十勝地方の郷土料理として、1933年(昭和8年)頃に帯広市の食堂で考案されたのが始まりです。
帯広系豚丼は、分厚く切った豚肉(ロースやバラ肉)を香ばしく焼き、醤油ベースの甘辛いタレを絡めるのが特徴で、鰻丼の蒲焼きを豚肉で代用したスタミナ料理として誕生しました。
豚丼のたれとは

豚丼のたれとは、北海道帯広発祥のご当地グルメ「豚丼」を家庭で手軽に再現するために作られた、甘辛い醤油ベースの調味料です。
豚丼のたれの特徴

タレの基本は醤油、砂糖(ざらめ糖やてんさい糖など)、みりん(または米発酵調味料)で構成されています。
特に北海道十勝の豚丼は、もともと鰻の蒲焼きのタレを参考にしているため、醤油の香ばしさと、ザラメなどを使った濃厚で深いコクのある甘さが際立っているのが特徴です。
また、多くの商品でかつお節や昆布、さばなどの魚介エキスが加えられています。これにより、単純な甘辛さではなく、奥行きのある豊かな旨味(コク)が加わり、豚肉の味を一層引き立てます。
豚丼のたれの歴史

市販の豚丼のたれで最も歴史が古いものの一つが、北海道のたれメーカーであるソラチが製造する「十勝豚丼のたれ」です。この商品は1971年に発売され、2021年には発売50周年を迎えました。
帯広発祥の豚丼が、まだ十勝地方のローカルフードであった時代に、味を研究し、家庭で手軽に楽しめるように開発されたものです。十勝地方の老舗の豚丼店などを食べ歩き、醤油ベースの甘さとコクのある味を再現したこの商品が、市販の豚丼のたれの基礎を築きました。
豚丼のたれの主な用途

豚丼のたれの主な用途は、その甘辛い味とコクの深さから、豚丼を作るという本来の目的を超えて、さまざまな料理の万能調味料として活躍します。
※画像はイメージです。
豚丼

最も基本的な用途は、北海道十勝発祥の豚丼を家庭で再現することです。厚切りまたは薄切りの豚肉を焼き、このたれを絡めるだけで、醤油と砂糖のバランスが取れた本格的な甘辛い風味を楽しめます。
照り焼きのタレ

鶏肉やブリなどの魚の照り焼きに使うと、短時間でしっかりと味と美しい照りがつきます。
肉じゃが

豚丼のたれを、醤油・砂糖・みりんの代わりとして使用します。だしや水を加え、ジャガイモや人参、玉ねぎ、肉と一緒に煮込むだけで、コクのある甘辛い味付けが手早く決まります。通常の肉じゃがよりも、深い照りと甘さが特徴的な仕上がりになります。
きんぴらごぼう

きんぴらごぼうの味付けに豚丼のたれを使えば、醤油、砂糖、みりんを個別に加える必要がなくなります。炒めたごぼうと人参にたれを絡めて水分が飛ぶまで炒め煮すれば、旨味と照りのあるきんぴらが簡単に完成します。
筑前煮

れんこん、ごぼう、鶏肉、こんにゃくなどの具材を炒めた後、だしと豚丼のたれを加えて煮込みます。たれに含まれる甘味と旨味が、複雑な調味料を加えなくても深みのある味わいを生み出し、手間なく本格的な筑前煮が仕上がります。
だし巻き卵

卵を溶く際に、だしと塩の代わりに豚丼のたれを少量加えます。たれの甘さとだしの風味が加わることで、甘く風味豊かなだし巻き卵になります。色がつきやすいため、少量ずつ加えて調整するのがおすすめです。
餅

焼いた餅にそのまま塗って食べるのもおすすめです。醤油と砂糖のバランスが良いため、みたらし団子や磯辺焼き風の甘辛い風味になり、手軽に飽きのこないおやつとして楽しめます。
豚丼のたれの選び方のポイント

豚丼のたれは、親子丼やカツ丼の「煮る」ためのつゆとは異なり、豚肉を「焼いて絡める」ことを主な目的としています。そのため、肉の味に負けない力強さと、食欲をそそる「照り」と「香り」が重要なポイントになります。
味のベースで選ぶ

豚丼のたれを選ぶ際、最も重要なポイントは、味のベースを何にするかということです。市販の豚丼のたれは主に醤油、味噌、塩の3種類に分けられます。
醤油ベース(王道・十勝風)

最も一般的で王道なのが醤油ベースのたれです。北海道・十勝発祥の豚丼の基本であり、醤油の香ばしさと砂糖やみりんの濃厚な甘さが特徴です。カツオなどのだしの旨味が加わることで、ご飯が進む甘辛い味に仕上がります。
豚肉にしっかりした照りを出し、万能調味料としても使いやすいため、迷ったらまずこのタイプを選ぶのがおすすめです。
味噌ベース(コクと深み)

醤油の代わりに味噌をベースにしたたれは、味に濃厚なコクと深みが加わるのが特徴です。味噌特有の風味と旨味が豚肉の脂と合わさることで、より力強く、パンチの効いた味わいになります。
通常の豚丼とは一味違う、重厚感のある味わいを求める方や、少し濃いめの味が好きな方におすすめです。
塩ベース(さっぱり・さわやか)

醤油や味噌とは対照的に、塩ベースのたれはさっぱりとした風味が特徴です。濃厚な甘辛さが苦手な方や、豚肉をヘルシーかつさわやかに食べたい場合に適しています。季節や気分によって、王道の醤油味と使い分けるのも良いでしょう。
こだわりの基本調味料で選ぶ

豚丼のたれに使われる基本調味料にこだわることで、たれの風味や仕上がりの深みが大きく変わってきます。
たまり醬油

たまり醤油は、一般的な濃口醤油よりも大豆の使用比率が高く、熟成期間が長いため、濃厚な旨味と独特の香り、そして濃い色合いが特徴です。たまり醬油を使うと、豚肉にしっかりとしたコクを与え、深い味わいと美しい照りを出すことができます
本みりん

本みりんは、もち米を原料としており、たれに上品でまろやかな甘さと、アルコール分による自然なテリ・ツヤを加える役割を果たします。本みりんによって、仕上がりがプロのように美しく、味わいも角のない奥深いものになります。
純米酒

純米酒をたれの製造過程で使用すると、酒の持つ豊富なアミノ酸が旨味を加え、さらに豚肉の持つ臭みを穏やかにする効果があります。たれの味がより一層まろやかで奥行きのあるものになります。
三温糖(画像ベル北海道豚丼のたれ)

三温糖は、加熱によってカラメル化した成分を含むため、たれにコクのあるまろやかな甘さと、ほんのりとした香ばしさをプラスします。煮物料理にもよく使われるこの砂糖は、たれに深みと豊かな風味をもたらします。
ザラメ糖

ザラメ糖は、粒が大きくゆっくり溶ける性質を持っているため、たれに強い甘みと、美しい光沢のある照りを与え、豚丼を食欲そそる見た目に仕上げます。本場の十勝豚丼の濃厚な甘辛さを求める場合に適しています。
黒糖

黒糖は、サトウキビの絞り汁を煮詰めて作るため、ミネラルや特有の風味を多く含んでおり、たれに使用されると、単なる甘さではなく、濃厚なコクと風味豊かな香ばしさが加わります。
深みのある味わいは、特に肉料理と相性が良く、たれに強いインパクトと奥深い旨味をもたらします。家庭で手軽に作っても、まるで熟成されたような複雑でリッチな味わいの豚丼を楽しむことができます。
てんさい糖

てんさい糖は、甜菜(ビート)を原料とする砂糖で、ミネラルを含み、優しい甘さとすっきりとした後味が特徴です。てんさい糖を使うたれは、濃厚ながらも上品な風味になり、自然な甘さを好む方におすすめです。
風味や香りで選ぶ

豚丼のたれは、基本の甘辛醤油味に加えて、様々な風味や香りをプラスすることで個性を出しています。
スモークフレーバー

プロの料理を思わせる本格的な香りを家庭で手軽に楽しみたい場合は、スモークフレーバーで燻製の香りをまとわせたたれを選ぶと良いでしょう。フライパンで調理しても、まるで炭火でじっくり焼き上げたかのような香ばしさが立ち上り、一気に専門店の味へと昇華させてくれます。
唐辛子

唐辛子のピリッとした辛さは、甘辛いたれの中で際立ち、全体の味を引き締めると同時に、ご飯をかきこみたくなるような後引くうまさを演出します。
日本の伝統的なスパイスである山椒は、ただ辛いだけでなく、柑橘類を思わせる爽やかな香りと痺れるような刺激が特徴で、豚肉の脂を上品に感じさせ、大人向けの洗練された味わいへと変化させてくれます。
にんにく

にんにくの食欲をかき立てる香りは、豚肉との相性が抜群です。ガツンとしたパンチとスタミナ感あふれる味わいを求めるなら、にんにく風味のたれが間違いありません。
生姜

生姜の爽やかでキレのある香りは、豚肉の脂をさっぱりとさせ、後味を引き締めてくれます。こってりとしがちな豚丼を、飽きずに最後まで食べたい方にぴったりです。
味噌

味噌を加えたたれは、単なる醤油ベースの味に留まらない、深いコクと香ばしい風味を生み出します。発酵食品ならではの複雑なうま味が豚肉の脂と絡み合い、田舎風のどこか懐かしい、温かみのある一杯に仕上げたい時に最適です。
りんご

りんごは、自然な甘みとほのかな酸味で、たれの味にまろやかさと奥行きを与え、同時にお肉を柔らかくする効果も期待できます。お子様でも食べやすい優しい味わいに仕上がります。
レモン

レモンの爽快な酸味と香りは、濃厚なたれの味をキリッと引き締め、後味をすっきりとさせてくれます。こってりした豚丼に、さっぱりとした清涼感を加えたい夏場などに特におすすめの風味です。
だしや旨味成分で選ぶ

豚丼のたれを選ぶ際、基本の甘辛さに加えて、だしや旨味の成分に注目すると、たれの風味や深みが大きく変わってきます。
かつお節、昆布、サバなどの魚介エキスが強く効いているタイプだと、まろやかで奥深い和食寄りの風味を好む方や、親子丼など他の煮物にも活用したい場合に適しています。
かつお節

かつお節は、日本人にとって最も馴染み深いだしの一つで、たれに豊かで力強い旨味と香ばしい風味を与えます。この成分が多いと、たれは和風の深みが際立ち、豚肉だけでなく様々な煮物や和食に馴染みやすい味わいになります。
昆布

昆布は、上品でまろやかな旨味が特徴で、かつお節と合わせることで味に複雑な奥行きを生み出します。昆布の旨味はたれのベース全体を支え、塩味や甘味を角のない優しい味わいに調和させます。
さば

さば(サバ節エキスなど)は、たれに濃厚でパンチのある魚介の旨味とコクを加えます。かつお節よりも風味が強いため、豚肉のしっかりした脂に負けない、力強い味わいを求める場合に適しています。
ほたて

ほたて(ホタテエキスなど)は、たれに貝ならではの独特な甘みとコク、そして高級感のある風味をもたらします。他の魚介だしとは一線を画す、まろやかで繊細な旨味が特徴です。
オイスターソース

オイスターソースは、牡蠣を煮詰めて作る中華風の調味料で、たれに濃厚な海の旨味ととろみ、そして独特の甘い香りを加えます。オイスターソースが入ることで、豚丼が中華料理やアジアンテイストに近い、よりパンチの効いた味わいになります。
無添加で選ぶ

無添加のたれは、旨味や風味を化学調味料(アミノ酸等)に頼らず、本醸造醤油、天然のだし(昆布、かつお節など)、本みりん、そして自然な甘味料といったシンプルな基本調味料と素材の力で引き出しています。
そのため、たれの味がよりまろやかで、雑味が少なく、豚肉やご飯と食べたときに素材の風味が活きやすいのが特徴です。素材の安全性や自然な味わいを求めるひとにおすすめです。
容量で選ぶ

豚丼のたれを容量で選ぶ際は、使用頻度と用途の広さを考えるのが重要なポイントです。たれは未開封時の賞味期限が長い一方で、開封後は冷蔵保存が必要となり、できるだけ早く使い切る必要があるため、ライフスタイルに合わせた容量を選ぶことをおすすめします。
使い切り・小袋パック

持ち運びが容易で、キャンプやBBQなどアウトドアでの利用に便利です。また、計量の手間がなく、いつでも開けたての新鮮な風味を楽しめるため、味へのこだわりが強い方にもおすすめです。
標準・少量サイズ(200g〜400g程度)

最も一般的な容量で、豚丼をたまに楽しみたい方や、一人暮らし・少人数のご家庭におすすめです。冷蔵庫でかさばらず、たれの鮮度が落ちる前に使い切りやすいサイズで、様々なメーカーの味を試したい時にも気軽に購入できます。
大容量サイズ(500g以上、業務用など)(画像和広)

大容量のたれは、日常的にたれを多用する方や、豚丼以外の料理にも幅広く活用したい方に最適です。一本あたりの単価が安く経済的です。
頻繁に豚丼を食べる家庭や、肉じゃが、きんぴらごぼう、魚の照り焼きなど、和風の煮物や炒め物にも万能調味料として使う場合に便利です。
専門店の味で選ぶ

豚丼のたれを選ぶ上で、本場の専門店が監修または提供している味を選ぶのは、自宅で確かな美味しさを再現する近道です。それぞれの専門店が持つ独自の風味の特徴をご紹介します。
十勝豚丼いっぴん

十勝豚丼いっぴんは、札幌などにも店舗を構える人気店で、たれは深いコクと濃厚な甘さが特徴です。炭火で焼いた香ばしさを思わせる風味があり、豚肉の旨味を最大限に引き出す、バランスの取れた王道の味が楽しめます。
ぶたはげ

ぶたはげのたれは、創業当時から受け継がれる秘伝の味をベースとしており、醤油の風味が際立つ甘辛さと、とろりとした粘度が高めのテクスチャーが特徴的です。ご飯にしっかりとタレが染み込み、濃いめの味が好きな方に支持されています。
とん田

とん田のたれは、醤油ベースの甘さに加え、豚肉の旨味が凝縮されたような濃厚なコクが特徴です。甘さと塩気のバランスが絶妙で、厚切り肉によく絡むように作られており、家庭では出せない専門店の重厚な風味を再現できます。
豚丼一番

豚丼一番のたれは、比較的あっさりとしていながらも旨味がしっかりと感じられる、バランス重視の味わいです。素材の味を大切にした、毎日食べても飽きがこないような優しい甘辛さが特徴です。
ドライブインいとう豚丼名人

ドライブインいとう豚丼名人は、創業以来の継ぎ足しの味を再現しており、甘辛さの中に独特の香ばしい風味と深みがあるのが特徴です。その名のとおり「名人」の技が光る、熟成されたような奥行きのある味わいを楽しめます。
豚大学

豚大学(東京都新橋)のたれは、ニンニクや香辛料が効いたパンチのある味わいが特徴です。一般的な十勝豚丼のたれとは一線を画し、濃厚な甘辛さに加えてガツンとしたスタミナ感があり、がっつり系の豚丼を求める方におすすめです。
豚丼のたれのおすすめ人気ランキングTOP10

ランキングはECサイト4社、ネットスーパー2社、食品スーパー・ドラッグストア統合データサイト1社を合算して順位付けしています。容量違いの場合は上位の順位を優先しています。
(2026.01.26リサーチ)
詳しくはコチラ
※塩分量は、約15gまたは約18gあたりの食塩相当量です。
1位:ソラチ 十勝豚丼のたれ(49pt)
| 原材料 | 醤油(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、魚介エキス/ソルビトール、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |
| 無添加 | ━ |
| 塩分量 | 約1.2g |
| 味のベース | 醤油 |
| こだわりの基本調味料 | ━ |
| 風味や香り | ━ |
| だし | 魚介エキス |
| 容量サイズ | 標準少量サイズ・大容量サイズ |
ソラチの「十勝豚丼のたれ」は、1971年の発売以来、本場十勝の味を家庭に広めてきた、ロングセラーの濃厚な甘口醤油ベースのたれです。
最大の特徴は、水を一切使用せず、醤油と砂糖をベースに米発酵調味料や魚介エキス(さばを含む)を絶妙にブレンドしている点です。この配合により、ただ甘いだけでなく、深く豊かなコクと旨味が豚肉に絡みつき、ご飯が進む本格的な味わいを生み出します。
2位:ソラチ 十勝豚丼いっぴん監修豚丼のたれ(35pt)
| 原材料 | 醤油(国内製造)、砂糖、みりん、日本酒、昆布エキス、かつお節エキス、(一部に小麦・大豆を含む) |
| 無添加 | 無添加 |
| 塩分量 | 約1.2g |
| 味のベース | 醤油 |
| こだわりの基本調味料 | 本みりん・日本酒 |
| 風味や香り | ━ |
| だし | かつお節・昆布 |
| 容量サイズ | 標準少量サイズ |
ソラチが製造する「十勝豚丼いっぴん監修 豚丼のたれ」は、「お店の味をそのままに」というコンセプトに基づき開発された、化学調味料無添加のたれです。シンプルな構成で、だし感が強く、素材の味を引き立てる配合が特徴です。
また、たれの粘性を抑えることで、炭火焼きが売りの「いっぴん」の味に近い、焼きの工程で焦げ付きにくい仕上がりを意識しており、豚肉の旨みを最大限に引き出す上品で深い味わいが楽しめます。無添加であるため、素材の風味を大切にする方にも選ばれています。
3位:久原本家 北海道アイ 北海道豚丼のたれ(34pt)
| 原材料 | しょうゆ(国内製造)、水あめ、砂糖(てんさい糖)、果糖ブドウ糖液糖、甜麺醤調味料、リンゴピューレ、米酢、砂糖加工品、調合油、おろし生姜、おろしにんにく、発酵調味料、食塩、ひまわり油/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、(一部に小麦・ごま・大豆・リンゴを含む) |
| 無添加 | ━ |
| 塩分量 | 約1.0g |
| 味のベース | 醤油 |
| こだわりの基本調味料 | てんさい糖 |
| 風味や香り | にんにく・生姜・りんご |
| だし | ━ |
| 容量サイズ | 使い切りサイズ・標準少量サイズ・大容量サイズ |
久原本家グループの北海道アイ「北海道豚丼のたれ」は、家庭のフライパンで焼いた豚肉に絡めるだけで、まるで炭火で焼いたような香ばしさと風味を再現できることが最大の特徴です。この本格的な風味は、自宅での調理では難しいと感じる方に特に好評です。
味のベースには、コクのある甘みが特徴の北海道産てんさい糖を使用しており、単調ではない奥深い甘さを実現しています。さらに、二段熟成醤油を合わせることで、たれ全体に深い味わいと旨味の厚みを持たせています。
4位:ダイショー 豚丼のたれ(25pt)
| 原材料 | しょうゆ(こいくちしょうゆ(国内製造)、たまりしょうゆ)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖(ざらめ糖、含蜜糖)、発酵調味料、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、増粘剤(キサンタン) |
| 無添加 | ━ |
| 塩分量 | 約1.2g |
| 味のベース | 醤油 |
| こだわりの基本調味料 | たまり醬油・ザラメ糖 |
| 風味や香り | ━ |
| だし | ━ |
| 容量サイズ | 標準少量サイズ |
ダイショーの「豚丼のたれ」は、北海道帯広の名物である豚丼の味を家庭で再現するために、たまり醤油とざらめ糖の組み合わせにこだわって作られた商品です。
たまり醤油を使うことで、たれに深いコクと濃い旨味をもたせ、さらにざらめ糖の特性で、豚肉に美しい照りと、しっかりとした甘さを与えています。濃厚ながらも食欲をそそる甘辛い味わいとなり、ご飯に絡む美味しさが際立ちます。
5位:エバラ 豚丼のたれ(21pt)
| 原材料 | 濃口醤油(国内製造)、砂糖、アミノ酸液、果糖ぶどう糖液糖、たまり醤油、みりん、食塩、りんご酢、ワイン、大豆油、調味油脂、酵母エキス、胡椒/カラメル色素、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、香料、炭末色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む) |
| 無添加 | ━ |
| 塩分量 | 約1.2g |
| 味のベース | 醤油 |
| こだわりの基本調味料 | たまり醬油・本みりん |
| 風味や香り | ━ |
| だし | ━ |
| 容量サイズ | 標準少量サイズ・大容量サイズ |
エバラの「豚丼のたれ」の特徴は、炭火で焼いたような香ばしさを演出するフレーバーにあります。味の構成は、濃口醤油とたまり醤油の二種類をブレンドすることで、醤油の豊かなコクと深みを出し、さらに本みりんのまろやかさと照りを加えています。
隠し味として赤ワインとブラックペッパーを使用しているため、濃厚な甘辛さの中にも後味をすっきりと引き締める工夫がされており、北海道十勝地方の豚丼のような本格的な味わいを楽しめます。豚肉に絡めて焼くだけで、約6杯分の豚丼を作れる手軽さも魅力です。
6位: とん田特製ぶた丼のたれ(19pt)
| 原材料 | しょうゆ(国内製造)、上白糖(てん菜(北海道産))、加工黒糖、水あめ、みりん、みりん風調味料、香辛料/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む) |
| 無添加 | ━ |
| 塩分量 | 約1.1g |
| 味のベース | 醤油 |
| こだわりの基本調味料 | てんさい糖・加工黒糖・本みりん |
| 風味や香り | ━ |
| だし | ━ |
| 容量サイズ | 標準少量サイズ |
帯広の人気専門店「ぶた丼のとん田」が提供する特製ぶた丼のたれは、行列が絶えない店の秘伝の味を家庭で再現できる商品です。特徴は、濃厚でありながらも後味がすっきりとした「甘めであっさり」とした絶妙なバランスにあります。
たれは、二種類の醤油と、コクのある甘さが特徴の北海道産のてんさい糖、さらには加工黒糖などを組み合わせ、一本一本手作りでじっくりと時間をかけて製造されています。このこだわりの製法により、甘さ、香ばしさ、旨味が調和した深みのある味わいになっています。
7位:ベル食品 豚丼のたれ(19pt)
| 原材料 | しょうゆ(国内製造)、砂糖、水あめ、てん菜糖蜜、ビーフエキス、なたね油、食塩、コーヒーエキス、ポークエキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酒精、カラメル色素、スモークフレーバー、(一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む) |
| 無添加 | ━ |
| 塩分量 | 約1.0g |
| 味のベース | 醤油 |
| こだわりの基本調味料 | てんさい糖 |
| 風味や香り | スモークフレーバー |
| だし | ━ |
| 容量サイズ | 標準少量サイズ・大容量サイズ |
ベル食品の豚丼のたれは、本醸造醤油をベースに、砂糖やみりんを合わせじっくり煮込み、焦がし醤油のような風味を加えることで、家庭で調理してもまるで炭火で焼いたような香ばしい香りが楽しめるのが最大の特徴です。
さらに、ビーフエキスやポークエキスなどの肉の旨味を加え、より深いコクを追求しています。このたれ一本で、北海道の郷土料理である豚丼の甘辛く食欲をそそる味わいを簡単に作り出せます。
8位: ソラチ 十勝みそ豚丼のたれ(18pt)
| 原材料 | 味噌(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、醤油、コチュジャン、生姜、オイスターエキス、ごま油、かつお節エキス、昆布エキス、甜面醤/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・さば・大豆を含む) |
| 無添加 | ━ |
| 塩分量 | 約0.8g |
| 味のベース | 味噌 |
| こだわりの基本調味料 | ━ |
| 風味や香り | 生姜 |
| だし | かつお節・昆布・オイスターソース |
| 容量サイズ | 標準少量サイズ |
ソラチの「北海道 十勝みそ豚丼のたれ」の最大の特徴は、三種類の異なる個性を持つ味噌をブレンドし、その旨味を最大限に引き出すためにコチュジャンと甜麺醤という二種類のジャン(醤)を絶妙に組み合わせている点です。
これに生姜やごま油、かつお節、昆布、オイスターの風味を加えることで、甘口ながらも複雑で濃厚な「匠の味」とも称される深いコクが生まれています。従来の醤油ベースとは一線を画す、パンチの効いた万能調味料として、焼き物、煮物、炒め物など幅広く活用できます。
9位:モランボン 北海道十勝 豚丼のたれ(18pt)
| 原材料 | 糖類(異性化液糖(国内製造)、砂糖)、醤油、食塩、醤油加工品、みりん、ガーリックエキス/増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、カラメル色素、酸化防止剤(V.C)、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・大豆を含む) |
| 無添加 | ━ |
| 塩分量 | 約1.0g |
| 味のベース | 醤油 |
| こだわりの基本調味料 | たまり醤油・本みりん |
| 風味や香り | にんにく |
| だし | ━ |
| 容量サイズ | 標準少量サイズ |
モランボン「北海道十勝 豚丼のたれ」は、たまり醤油と本みりんを使った濃厚で香ばしい甘辛味が特徴で、十勝名物の豚丼らしい深いコクと香りがしっかり感じられます。
甘さは強すぎず、醤油の旨味が前面に出るため、豚肉を焼いたときに照りがきれいに出て、短時間でも専門店風の仕上がりになります。
ガーリックエキスが隠し味として効いており、肉の風味を引き立てつつクセは残さない設計で、家庭でも安定して本格的な味を再現できる扱いやすい豚丼のたれです。
10位:ソラチ 十勝ねぎ塩豚丼のたれ(13pt)
| 原材料 | 長葱ペースト(長葱(北海道産))、食塩、玉葱、砂糖、きざみ長葱(長葱(北海道産))、みりん、にんにく、ごま油、たん白加水分解物、醸造酢、香辛料、コチュジャン、ラー油、酵母エキス、魚介エキス/ソルビトール、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、(一部にごま・大豆を含む) |
| 無添加 | ━ |
| 塩分量 | 約1.0g |
| 味のベース | 塩 |
| こだわりの基本調味料 | ━ |
| 風味や香り | にんにく |
| だし | 魚介エキス |
| 容量サイズ | 標準少量サイズ |
ソラチの「十勝ねぎ塩豚丼のたれ」は、醤油や味噌とは一線を画した塩味ベースの豚丼のたれシリーズ第3弾です。塩味の中に北海道産の長ねぎを加え、ごま油の香ばしさと、ピリッとしたコショウのアクセントを効かせているのが特徴です。
豚肉と絡めて焼くことで、ごま油の風味が食欲をそそる本格的なねぎ塩味に仕上がり、豚肉の旨味を引き出しつつも、濃厚な甘辛たれとは違ったさっぱりとした後味が楽しめます。
豚丼のたれのおすすめ人気ランキングTOP10のまとめ

豚丼は北海道帯広発祥だけに、北海道のメーカーさんの商品が7品ランクイン!

味噌だれやねぎ塩だれもランクインしたわよ!





